Viaggi di istruzione
Ogni anno, ormai da lungo tempo,vengono organizzati viaggi in Europa
ed ultimamente anche in altre parti del mondo. L’anno passato siamo
arrivati sino a Samarcanda ed in Aprile giungeremo in Sud Africa!
Durante il corso dell’anno, poi, vengono effettuati viaggi più
brevi in Italia e spesso le nostre mete sono rappresentate, oltreché
dalle città d’arte, anche da sedi di mostre delle più
famose personalità artistiche italiane e straniere.
Decoupage e Pittura
Grande successo ha riscontrato in questi ultimi tre anni il corso di
Decoupage al quale si è aggiunto quest’anno anche quello
di pittura.
Il “decoupage” consiste nel ritagliare disegni ed incollarli
per decorare piccoli oggetti in vetro, ceramica, legno, metallo, cartone
ed altri materiali, nonché mobili, porte, specchi ecc.
La tecnica è nata per recuperare, dandogli nuova vita, cose divenute
inservibili per l’usura del tempo ed allargatasi poi ad oggetti
grezzi da decorare acquistabili nei negozi specializzati.
Ogni lavoro è unico perché risente del gusto personale di
chi lo esegue che, anche se non sa dipingere, riesce ad esprimere in questo
tipo di lavoro la sua fantasia e creatività. Ogni fine anno viene
allestita una mostra dei migliori lavori eseguiti da ogni partecipante
al corso.
Dopo il “decoupage” non poteva mancare il corso di disegno
che vede i partecipanti alle prese con matite ed acquerelli. Sono in molti
a scoprire vene artistiche che non sapevano di possedere, ma ancora di
più quelli che trovano in queste attività il mezzo per rilassarsi
dallo stress quotidiano.
Composizione floreale
Il corso insegna alle appassionate di fiori a creare deliziose composizioni
per abbellire la casa nei giorni importanti ma anche nel quotidiano perché
un bel cesto di fiori rallegra sempre l’ambiente in cui viviamo.
Yoga della risata
Lo yoga della risata è una tecnica geniale,ideata dal dr.Madan Kataria, con
la quale si impara a ridere senza motivo,utilizzando veri e propri esercizi
che stimolano la risata spontanea. La risata stimola il movimento del diaframma,
favorendo così lo scioglimento di emozioni bloccate. La risata rende più libero
il fluire del respiro, aiuta il rilascio dello stress, determina così un cambio
di umore e crea sensazioni di benessere e relax. E' una vera tecnica terapeutica
in quanto, con la risata viene stimolata la produzione di endorfine, e insieme
alle respirazioni yogiche avviene una piu' ampia ossigenazione di tutto il nostro
corpo. Si lavora in gruppo, favorendo così il contagio della risata e promuovendo
i sentimenti d'amicizia , superando la timidezza e lo scioglimento di blocchi
emozionali.
Gastronomia del territorio
Negli ultimi anni sta riscuotendo particolare successo il Corso di “Gastronomia
del Territorio” che vede impegnati nella descrizione dei piatti
più caratteristici della Maremma e nella loro esecuzione, in primo
luogo la Presidente , che materialmente cucina, ma inoltre tutta una serie
di aiutanti ed organizzatori facenti parte dell’UNITRE.
L’idea di organizzare un corso di gastronomia del territorio mi
era venuta già da diverso tempo, ma era difficile trovare un locale
che ci offrisse la struttura necessaria per cucinare per molte persone
e, soprattutto, che avesse la capienza di ospitare tanti convitati, perché,
da subito si era capito che l’iniziativa avrebbe interessato molti
iscritti e simpatizzanti, per cui, quando la Cooperativa dei Pescatori
ci ha offerto la possibilità di effettuare i nostri incontri gastronomici
nelle sale di cui dispone abbiamo dato inizio alle nostre cene, frequentate
nei dai primi anni di questa nostra attività da esponenti di rilievo
in ambito nazionale dell’Accademia Italiana della Cucina, perché
amici della scrivente cuciniera nonché Presidente dell’UNITRE
ed attualmente Delegata per la zona Orbetello-Presidi.
La simpatica collaborazione con “I Pescatori” dura ormai da
diversi anni e noi siamo molto grati a loro, che mostrano nei nostri confronti
disponibilità e amicizia
I piatti di maggiore successo: le pappardelle al cinghiale, gli spaghetti
al lupacante e la zuppa di femminelle. Sono vere leccornie!
Le nostre cene conviviali vedono riunite ai tavoli anche centoventi persone,
in un clima di grande amicizia e socialità.
E’ questo il nostro punto di forza: uccide più la solitudine
che la malattia e la vecchiaia!
Degustazione vini
In un paese come il nostro dove la produzione di vino è il punto
forte della produzione agricola non poteva mancare un corso che aiuta
ad apprezzare il gusto, l’aroma, l’intensità dei vari
vini e quindi, alla fine. insegnare come abbinare gli stessi alle varie
vivande. Nel corso dell’anno vengono effettuate visite guidate alle
cantine più importanti delle zone vinicole della nostra regione.
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